País: Itália
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 90% Sangiovese Grosso, 10% Colorino
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: O envelhecimento ocorre durante 24 meses em barricas grandes de carvalho de Eslavônia e depois afina em garrafa por mais 36 meses antes de sua comercialização.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça, assados, bife florentino
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Johann Wolfgang von Goethe
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