País: Argentina
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 100% Malbec
Teor alcoólico: 13,3%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 40% do vinho passa de 3 a 6 meses em barril de carvalho francês.
Harmonização: A estrutura e o corpo deste Gran Reserva pedem pratos com intensidade de sabor e gordura:
Carnes Vermelhas: Perfeito para acompanhar um suculento Bife de Tira, Cordeiro Assado com alecrim ou cortes de caça na brasa.
Gastronomia Intensa: Harmoniza magnificamente com risoto de funghi porcini, massas com molhos de carne complexos (ragu de ossobuco) ou carnes defumadas.
Queijos e Iguarias: Queijos de massa dura e maturação longa, como Parmesão ou Grana Padano, e charcutaria fina.
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"A vida é curta demais para beber vinhos ruins."
Johann Wolfgang von Goethe