País: Itália
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: 80% Sangiovese Toscano do Chianti, 20% entre Ciliegiolo e Pollar Nero
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: envelhecimento entre 6/8 meses em barricas de carvalho francês dos vinhedos de Chianti Clássico de Uggiano e 12 meses em garrafa antes de sua comercialização
Harmonização: Charcutaria mista, sopas de leguminosas, carnes cozidas e grelhadas, pizza
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Johann Wolfgang von Goethe
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